冬季醃漬食譜
在罐子裡醃製過冬是在家做準備的最受歡迎的方法之一。因此,如果您的夢想是準備醃製黃瓜、西紅柿、蘑菇或只是西葫蘆、胡蘿蔔或大蒜以供將來使用,那麼這裡收集的帶有照片的分步食譜絕對對您有用。經驗豐富的家庭主婦在烹飪過程中拍照,因此,我們的食譜是可靠且經過驗證的。透過遵循它們,為冬天做準備將很容易地、不知不覺地從一個乏味而複雜的過程變成一場快速而令人興奮的冒險。畢竟自製的醃菜實在是太棒了。掌握了食譜後,您將能夠並知道如何使用普通的醋、鹽、糖和香料,將易腐爛的蔬菜快速變成醃西瓜、黃瓜、蘑菇、西紅柿……或其他美味的醃製食品。
帶照片的最佳食譜
冬天在罐子裡醃製的甜西紅柿
我第一次嘗試這些美味的醃西紅柿是在我岳母的生日派對上。從那時起,這個食譜就成了我在家準備西紅柿的最愛。罐裝方法不需要消毒,而且相當簡單,不需要投入大量的時間,但結果卻讓每個使用它的人都感到驚訝。
冬季醃製什錦蔬菜,無需消毒,簡單又美味
冬天醃製蔬菜是很常見的事。但有時候,到了品嚐美食的時候,親人的願望卻不一致。有些人想要黃瓜,而有些人想要西紅柿。所以醃雜菜長期以來在我們家很受歡迎。
最後的筆記
果凍黃瓜-令人驚嘆的冬季小吃
似乎所有準備冬天黃瓜的方法都已經眾所周知,但有一個食譜可以將這種簡單的醃黃瓜變成一種獨特的美味。這些是醃黃瓜果凍。食譜本身很簡單,但結果卻令人驚訝。黃瓜變得非常脆;果凍形式的醃料本身幾乎比黃瓜本身吃得更快。閱讀食譜並準備罐子。
冬天用萬壽菊醃製西紅柿
今天,我將做一個不尋常且非常原始的準備工作 - 冬季用萬壽菊醃製西紅柿。萬壽菊,或也稱為切爾諾布里夫茨,是我們花壇中最常見、最樸實無華的花朵。但很少人知道這些花也是一種珍貴的香料,常用來代替藏紅花。
美味的罐裝西紅柿,配葡萄葉、櫻桃和辣根
為冬天準備罐裝西紅柿的方法有很多種。今天我將告訴你如何在罐子裡保存帶有葡萄葉的番茄、櫻桃和辣根。在家做這個非常簡單,即使是最年輕的家庭主婦也能做到。
冬季墨西哥辣椒醬醃製辣黃瓜
在寒冷的冬日打開一罐辣黃瓜該多好啊。對於肉——就是這樣!墨西哥辣椒醬醃製辣黃瓜很容易在冬天製作。這種製劑的另一個亮點是,罐裝時無需消毒,這不得不讓忙碌的家庭主婦高興。
石榴糖漿:自製食譜
石榴糖漿是一種濃稠的糖漿,顏色鮮豔,味道非常濃鬱。這種糖漿用於製備各種雞尾酒。在任何為顧客提供多種雞尾酒選擇的酒吧中,肯定有一瓶石榴糖漿。
亞洲風格的冬季美味泡椒
每年我都會醃製青椒,欣賞它們從內部發光的樣子。這個簡單的自製食譜將受到那些喜歡在日常食物中加入香料和異國風味的人的喜愛。水果經過短暫的熱處理,完全保留了其顏色、特殊細膩的口感和氣味。逐漸顯現的香料色調會讓最挑剔的美食家大吃一驚。
冬天用羅勒醃製西紅柿,不加醋,不消毒
熱的、辣的、酸的、青的、辣椒——罐裝番茄有很多不尋常且美味的食譜。每個家庭主婦都有自己的食譜,經過多年的測試並得到家人的認可。羅勒和番茄的組合是烹飪中的經典。
冬天的美味什錦醃漬蔬菜
美味的泡菜拼盤擺在餐桌上顯得非常優雅,讓人想起陽光明媚的夏天和豐富的蔬菜。製作並不難,而且沒有明確的比例,可以醃製任何蔬菜、根莖類蔬菜甚至洋蔥。您可以使用不同尺寸的罐子。體積的選擇取決於成分的可用性和易用性。
冬天用的玉米罐頭
家庭罐裝玉米廣泛用於製作各種沙拉、開胃菜、湯、肉類菜餚和配菜。有些家庭主婦不敢承擔這樣的保護工作。但這是徒勞的,因為這個過程非常簡單,即使是沒有經驗的家庭主婦也可以處理。
將番茄切成兩半,用洋蔥、植物油和胡蘿蔔醃製
我想提供一個簡單但同時非常美味的食譜,為冬天準備不尋常的番茄。今天我將用洋蔥和植物油將番茄切成兩半。我的家人很喜歡它們,我已經準備好它們三年了。